Lắp đặt hệ thống xử lý khói bếp công nghiệp cho nhà máy chế biến thực phẩm tại Long An

Trong môi trường sản xuất thực phẩm quy mô lớn, khu vực bếp công nghiệp không chỉ là nơi vận hành liên tục mà còn là nguồn phát sinh khói, mùi và nhiệt lượng cao. Đảm bảo môi trường sạch – không khí trong là yêu cầu tất yếu nếu doanh nghiệp muốn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn lao động và tuân thủ các quy định môi trường.

Một doanh nghiệp chế biến thực phẩm tại khu công nghiệp Long An đã tin tưởng lựa chọn Fresh Air System là đơn vị khảo sát, thiết kế và thi công hệ thống xử lý khói bếp công nghiệp trọn gói, phục vụ cho hai khu bếp với tổng công suất lên đến 56.000m³/h.

Bài toán thực tế

Doanh nghiệp cần hệ thống có khả năng:

• Xử lý hiệu quả khói, dầu mỡ, mùi phát sinh trong quá trình chế biến

• Đảm bảo lưu lượng hút mạnh, ổn định cho hai khu bếp riêng biệt

• Vận hành tiết kiệm, dễ bảo trì, phù hợp với môi trường nhà xưởng thực phẩm

• Đảm bảo tiêu chuẩn khí thải trước khi xả ra môi trường

Giải pháp từ Fresh Air System

Sau khảo sát và phân tích thực tế, Fresh Air System đã triển khai gói giải pháp kỹ thuật đồng bộ bao gồm:

• 2 máy lọc tĩnh điện công nghiệp: FA-ESP40000CMH và FA-ESP16000CMH – xử lý lượng khói lớn, lọc sạch dầu mỡ và mùi hôi hiệu quả

• Chụp hút inox 430 dài 20m: Thu gom toàn bộ khói ngay tại nguồn phát sinh

• Hệ thống ống dẫn và vật tư hút mùi bếp: Thi công đồng bộ, kín khí, tối ưu dòng chảy khói

• Hệ thống ống và vật tư cấp khí tươi: Cung cấp không khí sạch cho bếp, đảm bảo cân bằng áp suất

• Tủ điện biến tần:  Kiểm soát tốc độ quạt, tăng hiệu suất – giảm tiêu hao điện

• Quạt hút công nghiệp: 01 quạt 15HP và 01 quạt 7.5HP – duy trì lưu lượng hút ổn định

• Quạt gió tươi 30.000 m³/h: Giúp không khí trong bếp luôn thoáng mát, sạch mùi

• Chi phí trọn gói thi công – vận chuyển – lắp đặt: Bàn giao hoàn chỉnh, nghiệm thu đầy đủ, hỗ trợ kỹ thuật sau lắp đặt

Kết quả và phản hồi

Ngay sau khi hệ thống được đưa vào vận hành:

• Khói bếp được xử lý triệt để, không còn ám mùi dầu mỡ trong nhà xưởng

• Không gian làm việc trong lành, đảm bảo sức khỏe cho nhân viên bếp

• Hoạt động sản xuất ổn định, thân thiện với môi trường

• Đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về tiêu chuẩn khí thải

Fresh Air System – đồng hành cùng doanh nghiệp thực phẩm sạch

Tại Fresh Air System, chúng tôi không chỉ mang đến thiết bị, mà là giải pháp toàn diện cho môi trường bếp công nghiệp. Dù là nhà hàng, khách sạn hay nhà máy thực phẩm quy mô lớn, chúng tôi luôn cam kết giúp khách hàng:

• Vận hành bếp hiệu quả

• Đảm bảo an toàn môi trường

• Nâng cao giá trị thương hiệu bền vững

Fresh Air System – Không khí sạch, sản xuất xanh.