Xử lý khói bếp nhà hàng Sushi quy mô 4000 m3/h tại An Phú, Thủ Đức

DỰ ÁN KHÁCH HÀNG THỰC TẾ
CÔNG TY TNHH NỘI THẤT TRƯỜNG THỌ
Dự án: Tòa Nhà Estella Place – 88 Song Hành, Phường An Phú, TP.Thủ Đức – TP.HCM
Sản phẩm: 01 Máy lọc tĩnh điện FA-ESP4000CMH
Nhu cầu: Xử lý khói bếp nhà hàng Sushi

Khói bếp luôn là vấn đề được mọi các căn bếp quan tâm đặc biệt là các căn bếp lớn như trong khách sạn, nhà hàng,…Ngoài hệ thống hút xử lý: Chụp hút,  đường ống dẫn, quạt hút thì mực độ xử lý vẫn chưa thể đạt hiệu quả tối ưu. Lượng dầu mỡ, khói phát sinh chưa thực sự tìm được biện pháp khắc phục tốt nhất và hiệu quả. Thấu hiểu được điều này máy lọc khói tĩnh điện đã được tạo ra giúp tạo những không gian tốt nhất cho hệ thống hút khói bếp, loại bỏ dầu mỡ từ chế biến đồ ăn, nấu nướng.

Khói bếp có tác động rất lớn đến sức khỏe của mọi người khi tiếp xúc lâu dài trong điều kiện chứa khói. Quan trọng hơn khói bếp còn là nguyên nhân của một số bệnh ung thư. Và để khắc phục được vấn đề máy lọc khói tĩnh điện đã được tạo ra nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng con người.

Máy lọc tĩnh điện FA-ESP4000CMH phù hợp quy mô nhà hàng Sushi 4000m3/h

Thông số kỹ thuật

• Model: FA-ESP4000CMH
• Thương hiệu: Fresh Air System
• Lưu lượng xử lý: 2000 – 4000m3/h
• Kích thước: 700*890*820mm
• Mặt bích: 525*585mm
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 450W
• Bộ nguồn cao áp: 01
• Số phin: 01
• Số cột lọc: 88
• Chất liệu phin: SUS201
• Chất liệu vỏ: Thép sơn tĩnh điện
• Bảo hành: 12 tháng
• Giao hàng: Toàn Quốc
• Hỗ trợ kỹ thuật: Có

Kết nối các ống dẫn hệ thống hút khói bếp

• Lắp đặt và lắp ráp các thiết bị, ống dẫn khí, van chữa cháy, đầu nối ống, quạt hút,v.v
• Các kết nối mặt bích phải được bịt kín để tránh rò rỉ khí bằng các miếng đệm chịu nhiệt vật liệu chống dầu
•  Đảm bảo khoảng cách giữa các đầu nối ống dẫn khí kín nhất có thể
• Ống thông gió nên được giữ ở một độ nghiêng nhất định để giảm thiểu sự tích tụ của mỡ dư bên trong ống dẫn
• Lắp đặt bộ giảm chấn tại giá đỡ (cụ thể là cao su chống sốc, v.v.) của quạt;
• Không được phép đặt các vật dễ cháy ở đầu ra của quạt. Khi ổ cắm quạt nằm trong phạm vi 5 mét bán kính tính từ thiết bị tĩnh điện thì chiều cao của ổ cắm phải cao hơn chiều cao của thiết bị tĩnh điện 1,5m

Vị trí lắp đặt thiết bị chính phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• Mặt bằng bằng phẳng
• Nền đất/sàn nhà đủ chắc chắn để chịu được trọng lượng của thiết bị
• Phải có đủ không gian bảo trì trước và sau khi lắp đặt thiết bị
• Nhiệt độ khí thải vào thiết bị phải được kiểm soát tốt ở mức dưới 60℃