Triển khai hệ thống lọc tĩnh điện cho khu bếp Nhà hàng Côn Sơn – Xử lý khí thải bếp hiệu quả

Trong bối cảnh các nhà hàng tại khu vực trung tâm thành phố ngày càng chú trọng đến tiêu chuẩn môi trường, việc kiểm soát khói, mùi và dầu mỡ từ khu bếp không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thực khách và hình ảnh thương hiệu. Xuất phát từ nhu cầu đó, chúng tôi đã triển khai dự án cung cấp và lắp đặt máy lọc tĩnh điện Fresh Air System FA-PESP18.000 CMH cho khu bếp của Nhà hàng Côn Sơn, tọa lạc tại đường Trần Quốc Thảo, TP. Hồ Chí Minh.

Với đặc thù là nhà hàng phục vụ lượng lớn khách mỗi ngày, khu bếp hoạt động liên tục với cường độ cao, phát sinh nhiều khói dầu mỡ và mùi thực phẩm đậm. Việc lựa chọn máy lọc tĩnh điện FA-PESP18.000 CMH giúp xử lý hiệu quả lượng khí thải lớn ngay tại nguồn, hạn chế tình trạng khói và mùi lan tỏa ra khu vực phục vụ cũng như môi trường xung quanh.

Máy lọc tĩnh điện Fresh Air System được đưa vào sử dụng trong dự án này nổi bật với lưu lượng xử lý lớn, phù hợp cho các bếp nhà hàng quy mô vừa và lớn. Công nghệ lọc tĩnh điện giúp tách và giữ lại các hạt dầu mỡ, khói mịn trong dòng khí thải, từ đó làm sạch không khí trước khi xả ra ngoài. Giải pháp này không chỉ giúp không gian bếp thông thoáng hơn mà còn góp phần bảo vệ hệ thống ống gió, quạt hút và các thiết bị liên quan, giảm chi phí vận hành và bảo trì lâu dài.

Việc hoàn thiện hạng mục máy lọc tĩnh điện tại Nhà hàng Côn Sơn đã mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc cải thiện môi trường làm việc cho đội ngũ bếp, đồng thời đảm bảo không gian chung của nhà hàng luôn sạch sẽ, dễ chịu. Đây là sự kết hợp giữa giải pháp kỹ thuật phù hợp và định hướng đầu tư bài bản, góp phần nâng cao chất lượng vận hành và hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng trong khu vực trung tâm thành phố.